Pipoca com leite em pó

Aprenda a fazer pipoca com leite em pó: uma versão da tradicional pipoca doce incrementada, que leva apenas 5 ingredientes e pode ser armazenada por até 7 dias: bem fechadinha, ela se mantém crocante. Para ensinar o passo a passo deste doce simples e descomplicado, Ana Maria Braga convidou a chef Vivi Araújo, que mostrou o passo a passo desta delícia, uma incrível pipoca doce para acompanhar filmes, séries, novelas e muito mais.

A receita do Mais Você também é uma ótima ideia para quem quer fazer pipoca gourmet para vender e faturar uma grana extra. O uso do leite em pó deixa sua pipoca com a textura aveludada, o que também garante um sabor não muito doce para a sua pipoca.

A receita de pipoca com leite em pó, ensinada por Ana Maria Braga e a chef Vivi Araújo, é fácil de fazer em casa. Você precisa apenas de 5 ingredientes: milho para pipoca, leite em pó, água, açúcar e óleo. Veja o passo a passo:

Ingredientes

• Meia xícara de chá de água
• Meia xícara de chá de açúcar
• Meia xícara de chá de óleo
• Meia xícara de chá de milho para pipoca
• 1 xícara e meia de leite em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela em fogo médio, coloque a água e deixe ferver.

2. Acrescente o açúcar e deixe ferver.

3. Adicione o óleo e o milho e mexa até começar a estourar.

4. Tampe a panela e mexa bem.

5. Quando parar de estourar, desligue o fogo e acrescente o leite em pó a gosto.

6. Mexa novamente e sirva em seguida.

Dicas

Saborize sua pipoca no final do preparo:

• Salpique um pouco de café solúvel para trazer o sabor do café;
• Utilize chocolate em pó, caso queira deixar sua pipoca com gostinho de chocolate.

Como fazer pipoca com leite em pó — Foto: Arquivo pessoal

E agora que você aprendeu a fazer esta pipoca com leite em pó, temos outras receitas incríveis para você: aprenda a preparar uma pipoca caramelizada com mel e açúcar mascavo que fica incrível. Outra opção é preparar uma pipoca sem óleo, feita no micro-ondas, em uma técnica diferente ensinada por Ana Maria Braga. Para quem precisa manter a linha mais saudável, também temos uma pipoca doce fit que é um sucesso.