Receita do Dia: Uma deliciosa sobremesa afrodisíaca com frutas vermelhas

É bom lembrar que as frutas vermelhas usadas no prato se tornam atrativas porque o vermelho é considerado a cor da paixão e pode despertar o sentido da visão, do paladar e do olfato.

Para fazer a sobremesa você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Uma xícara de amora;
Uma xícara de framboesa, se não for encontrada pode ser substituída por morangos;
Uma xícara de açúcar;
Uma xícara e meia de café de vinho branco seco.

Modo de fazer:

Acrescente em uma frigideira pré aquecida a amora e a framboesa. O chefe explica que a framboesa é muito delicada e vai se desmanchar mais facilmente. Acrescente em seguida meia xícara de açúcar aos poucos, dissolvendo na água que a fruta solta.

Adicione o vinho e depois o restante do açúcar transformando em uma espécie de geléia. Para dar o ponto é necessário cerca de 10 a 15 minutos no máximo em fogo baixo. A amora permanece inteira e a framboesa some na calda. E já esta pronto.

E para acompanhar sirva uma porção da calda com sorvete de creme ou de sua preferência.